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（1） 手感
很多人喜歡用手感覺油品的黏度，錯誤的認為油品拉絲性能好，即油品的黏度高、油品性能好。其實很多劣質油品加入大量劣質增黏劑，讓人感覺拉絲性能好，這種油對機器有百害而無一利。
（2） 嗅覺
合格的發動機油無異味，如新機油中有焦糊味等刺激性氣味，則可能是廢油再次調和而成，也有可能是添加劑在高溫下分解，特別是ZDDP在超過120℃后會分解生成硫化物，產生異味。
優質的車輛齒輪油有明顯的臭味;擋風玻璃清潔劑有酒精味，但無刺激性化學試劑氣味。防凍液、潤滑脂無刺激性異味；合成制動液有醇醚氣味，無刺激性異味。
（3） 目測
所有合格的油品，用透明的玻璃容器盛放，如玻璃杯，玻璃試管等，迎光用肉眼觀察，均為清澈透明的液體，不應出現渾濁等現象。
（4） 搖晃
劇烈搖晃液體油品，可出現少量泡沫，但應該較快消失，若長時間不消失，則應檢測其泡沫性能。
（5） 顏色
正常發動機油、車輛齒輪油應為琥珀黃至暗褐色透明液體；
一般的自動傳動液為水白色或為琥珀黃色，若為紅色則為染色所致；
防凍液中必須加入染料，以便與其他液體區分，故顏色有紅、黃、綠、藍等；
潤滑脂的顏色由于添加劑和染料不同，顏色會有褐色、黑色、藍色、紅色等。
（6） 皮膚感覺
優質的合成制動液有明顯的燒手、燙手、發熱的感覺。而劣質的制動液涂少許于手背皮膚明顯發涼，有將手放入冷水或涂上酒精的感覺。
（7） 口感
特別提示：任何油品均不可入口。優質防凍液為甜味，而劣質產品為苦、澀、咸味。
（8） 油品表面觀察
有些油品色澤較好，但表面有一層藍色或綠色熒光，這大多是采用輕脫油等劣質成分調配而成。
特別說明：以上方法均為簡單判斷方法，有不科學之處和片面之處，產品質量判定應以國家認可的實驗室數據為準。
